蜂蜜腰果酥
| 【柏翠幸福烘焙】这是十一假期，妹妹开学前做的了，虽然现在才发，但是也是蛮符合这个大赛的主题的啦~这款甜蜜的小饼干中加了烘烤过的腰果，吃起来就更香啦！坚果在饼干里很出彩的，不是么？ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g |
【辅料】黄油50g，蜂蜜75g，腰果40g，蛋黄30g  |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉称量好过筛 |
 | 2.加入融化的黄油 |
 | 3.加入蜂蜜 |
 | 4.加入蛋黄，轻轻用手抓匀 |
 | 5.腰果提前烘烤好，压碎后加入 |
 | 6.搓成圆柱状，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏1小时左右定型 |
 | 7.定型后的面团切成1cm左右的薄片 |
 | 8.铺在烤盘上，170度，中火，20分钟左右即可 |
【蜂蜜腰果酥做法小贴士】
| 小贴士因为加了蛋黄，所以比较容易上色，一定要观察一下，不要上色太重了，最后几分钟可以调低烤箱温度，多烤一会儿即可。 |
