粉蒸肉
| 一人食，来道简单的大菜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500克 |
| 【辅料】蒸肉粉1袋，土豆一个，山药半根，莲藕半节，青椒两个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，基本都是切块 |
 | 2.肉切片，肥瘦都有 |
 | 3.先加酱料，搅拌均匀，再加粉，裹均匀，用手其实会更匀。正常口味的还要淋点油，口味会更好，不会很干，但是不想吃那么油 |
 | 4.均匀铺在素菜上 |
 | 5.上锅蒸40分钟，30分的时候开盖淋点水，不然口感会比较干 |
 | 6.出锅啦 |
 | 7.配上杂米饭 |
【粉蒸肉做法小贴士】
| 小贴士川菜一般都要放不少油，和酱料，我用的肉带了不少肥，就不放油了，肉是腌过的，咸味够，所以没有放酱油 |
