粉葛玉米龙骨汤
| 逢年过节，肉类和煎炸类吃的比较多，所以节后要多吃些清淡清肠的食物。粉葛具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能，用来煲汤，即滋润，清甜，又有养生的作用。 |
【食材与调料】
【主料】猪龙骨600g，粉葛500g，甜玉米2根 |
| 【辅料】盐适量，姜片适量，胡萝卜1根，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙骨和姜片冷水下锅，煮约1分钟，煮出血水。 |
 | 2.把龙骨清洗干净控水，切几片生姜备用。 |
 | 3.准备好煲汤用的配料。 |
 | 4.把粉葛和胡萝卜去皮切块。 |
 | 5.压力锅中坐入冷水，加入龙骨，滴入几滴白醋。 |
 | 6.接着加入粉葛和胡萝卜。 |
 | 7.将功能键调至煲汤并启动。 |
 | 8.中途把甜玉米洗净斩段。 |
 | 9.压力退去后开盖将甜玉米加入，重新调至煲汤，压力调至4级并启动，开盖煮约15分钟。 |
 | 10.待锅中汤汁变浓，加入盐调味即可。 |
【粉葛玉米龙骨汤做法小贴士】
| 小贴士用电压力锅煲汤营养流失比较少，最后可以开盖中小火煮10几分钟，可以使汤汁更香浓。 |
