飞饼版杏仁酥条
| 基本上采用了君之的方子，但是他用的是千层酥皮，我可嫌麻烦，不会弄啊，家里刚好有两块飞饼，就充分利用起来啦！哈哈，很赞，简单，方便，味道也很不错，你也试试吧！两块飞饼刚好烤一盘长帝自带的烤盘！ |
【食材与调料】
| 【主料】原味飞饼2块 |
| 【辅料】杏仁碎适量，白砂糖适量，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.飞饼解冻后，在上面刷一层全蛋液。 |
 | 2.大杏仁切碎使用； |
 | 3.刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。接着撒上杏仁碎； |
 | 4.用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎并按压。 |
 | 5.两面都沾上白砂糖和杏仁碎的飞饼，用刀切成长条。 |
 | 6.捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。 |
 | 7.放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。 |
【飞饼版杏仁酥条做法小贴士】
| TIPS： 糖和杏仁碎的用量可以根据自己的喜好增减。 如果放置到第二天口感不酥了，可以放进烤箱，用170度烤3-5分钟，就会重新变得酥脆了。 |
