番茄洋葱凤爪汤的做法,怎么做番茄洋葱凤爪汤好吃,做番茄洋葱凤爪汤需要哪些食材?-优卡食谱网

洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃，再说蛋白质和矿物质含量比较高，而且紫洋葱也不怕高温，用来煮汤也蛮合适的。无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，可以提高我们的免疫力，所以冬季用它来预防治疗感冒非常好的。

【食材与调料】

【主料】番茄100g，洋葱160g，鸡脚300g

【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.食材：鸡脚、洋葱和番茄。
	2.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍，再次洗净。
	3.将洋葱去衣，洗净，切片。
	4.将洋葱和鸡脚放入煮锅中。
	5.盖锅盖，大火煮滚。
	6.揭盖，关火。
	7.整锅倒入电炖锅中。
	8.盖锅盖，通电，大火。
	9.炖1.5小时，断电，揭盖。
	10.整锅倒入煮锅中。
	11.放入择洗干净切块的番茄。
	12.盖锅盖，大火煮5分钟。
	13.揭盖，放入适量的鸡粉。
	14.放入适量的食盐调味。
	15.即可关火。