番茄土豆丝
| 今天做了女儿最爱吃的土豆丝。加了番茄的土豆丝，酸酸甜甜的，味道真不错。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，番茄100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，五香粉适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个土豆，去皮 |
 | 2.土豆切丝泡在水中 |
 | 3.番茄切片 |
 | 4.大蒜和生姜切碎 备用，再准备三个干辣椒 |
 | 5.葱切段 |
 | 6.取油锅，等油热了，加上大蒜、生姜和干辣椒爆出香味 |
 | 7.加上沥干水分的土豆丝【这步忘拍了】，翻炒一会，倒入番茄片，继续炒， |
 | 8.放入葱花、盐、五香粉、酱油炒熟，最后撒上鸡精即可出锅 |
 | 9.装盘 |
【番茄土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆切丝后要放水里 防止变色 |
