番茄丝瓜蛋花汤

01-04 投稿:雨落芙蓉
丝瓜是这个季节常吃的蔬菜,清香可口,于是经常买上几根来做菜。今天中午蒸的米饭,炖的排骨,儿子想喝汤,便用丝瓜搭配番茄、鸡蛋,做了这份清香可口的番茄丝瓜蛋花汤。

【食材与调料】
【主料】番茄1个,丝瓜200g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,清水适量

【制作步骤】
番茄丝瓜蛋花汤 1.丝瓜去皮切片
番茄丝瓜蛋花汤 2.鸡蛋打散
番茄丝瓜蛋花汤 3.番茄去皮切丁
番茄丝瓜蛋花汤 4.坐锅,放油,倒入丝瓜翻炒一会儿
番茄丝瓜蛋花汤 5.添适量清水
番茄丝瓜蛋花汤 6.倒入番茄,放盐
番茄丝瓜蛋花汤 7.水开后淋入蛋液即可
番茄丝瓜蛋花汤 8.上桌喽

【番茄丝瓜蛋花汤做法小贴士】
番茄可以用勺子刮一下去皮。

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