大米小米猪骨粥
| 压力煲煮食相当方便，像粥，汤，饭。我们一至六都上班，只有周日休息可以带宝宝外出玩，自然不想花太多时间煮食方面。在盛夏，出汗多，胃口不太好，粥类就很适合做正餐。猪骨粥，有钙，也好味。煲粥煮饭，我喜欢加些小米，补充维生素。于是在某个周日选了煲一锅猪骨粥，再加些点心，解决了一个午餐啦。跟大家分享。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪扇骨250G，大米1/2杯，小米1/4杯 |
| 【辅料】薄荷味适量，盐适量，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.盛压力煲量米杯1/2大米与小米，大米多些，小米少些。 |
 | 2.洗干净 |
 | 3.猪扇骨洗净，开水煲一会儿，再洗多一次，去泡泡。 |
 | 4.将所有材料放进压力煲，加入五碗清水。 |
 | 5.将压力煲计时器调到“煲粥档” |
 | 6.时间到了，排好压，就可以开盖，放盐。 |
【大米小米猪骨粥做法小贴士】
| 因为有肉类，我没有放油，骨就开水处理过，煲好也没多少油，很清淡的一味粥。因为用压力煲煲的，所以水量不能放太多，煲好之后还是这么多水的。我一般是1/2杯米配4-5碗水，两大一小三个人的份量。 |
