番茄烧鱿鱼
| 最近的鱿鱼很便宜，趁着现在既肥美，又新鲜的情形下，俺就多吃些吧，总好过每餐为了不知吃什么菜而发愁，反正LG也没投诉，就它了，既高蛋白，又低脂肪，也很适合俺这需要减肥的情况了，呵呵~ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄250g，鱿鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，味极鲜适量，葱10g，青椒1根，姜5g，蒜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。 |
 | 2.然后对半切开后，在上面打上花刀。 |
 | 3.接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。 |
 | 4.把番茄和青椒洗干净。 |
 | 5.两种食材都切成滚刀块。 |
 | 6.把葱切段，蒜子切片备用。 |
 | 7.热锅凉油，把蒜葱段放入煸香。 |
 | 8.接着放入鱿鱼段翻炒，炒至稍稍有点卷边，即盛出备用。 |
 | 9.然后另起锅，把番茄放入翻炒。 |
 | 10.接着放入青椒一起翻炒。 |
 | 11.此时放入适量的盐，糖，味极鲜调味。 |
 | 12.然后当番茄烧至出汁时，放入事先炒过的鱿鱼条一起再次烧制。 |
 | 13.食材全熟后，放入葱段，翻炒均匀，即可。 |
 | 14.盛入碗中，可以上桌~ |
【番茄烧鱿鱼做法小贴士】
| 鱿鱼切完花之后，记得最好再多冲洗两遍，冲的干净些，炒起来也利索些，好看些哦，吃起来还没那么重的腥气味。 |
