番茄蘑菇鸡蛋汤

01-03 投稿:乐乐
秋天到了,多喝些汤,可以补充夏天流失的体液,还能预防秋燥。味道鲜美,简单方便的汤还可以开胃。

【食材与调料】
【主料】番茄80g,蘑菇50g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
番茄蘑菇鸡蛋汤 1.番茄洗净,切块
番茄蘑菇鸡蛋汤 2.葱洗净,切粒
番茄蘑菇鸡蛋汤 3.蛋打散
番茄蘑菇鸡蛋汤 4.油热后,放入番茄翻炒出红色
番茄蘑菇鸡蛋汤 5.加入水
番茄蘑菇鸡蛋汤 6.水开后,放入蘑菇
番茄蘑菇鸡蛋汤 7.蘑菇变软后,淋上蛋液
番茄蘑菇鸡蛋汤 8.蛋液凝固后,撒上葱花,
番茄蘑菇鸡蛋汤 9.加盐调味即可。

【番茄蘑菇鸡蛋汤做法小贴士】
蛋淋上,凝固即可关掉火。

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