番茄海苔蛋花汤
极烦至简,看似简单的番茄蛋汤,其实是最能吃得长久的,不仅吃不够,而且营养也好,秋天多喝点汤汤水水的,去燥,对身体特别好 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个,蛋1个,海苔适量 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.番茄洗净切小块 |
![]() | 2.葱花煸香 |
![]() | 3.下番茄块煸炒 |
![]() | 4.炒到软烂 |
![]() | 5.倒到汤锅中 |
![]() | 6.加适量清水和盐烧开 |
![]() | 7.蛋打散 |
![]() | 8.慢慢地倒入汤中 |
![]() | 9.再次烧开 |
![]() | 10.把海苔撕成小块,扔到汤中即可 |
【番茄海苔蛋花汤做法小贴士】
番茄要大火炒久点,这样的汤才不会清汤寡水,滋味更浓醇 |