番茄炒鸡蛋
有回去亲戚家吃到番茄炒鸡蛋,那个味道很不错一直记在心里,现在终于找回那个味道了呵呵 |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,鸡蛋2个 |
【辅料】葱适量,姜适量,大豆油适量,鸡精适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.1洗干净的番茄切块,葱,姜切末备用 | |
2.2鸡蛋要打出泡泡,这样才更好 | |
3.3锅里倒油,加热倒入鸡蛋煎黄,煎好的鸡蛋弄成小块加入葱,姜末翻炒 | |
4.4再加入番茄,加鸡精盐翻炒3分钟至5分钟 | |
5.5喜欢汁多的可以再炒下呵呵,出锅咯,盛盘即可 |
【番茄炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士洗番茄的说加点盐可以去除农药,鸡蛋打出泡更好哦 |