番茄炒蛋
嘛~我家老公最喜欢吃的菜之一,很久没烧咯~礼拜天说,我今天要吃番茄炒蛋,好吧,果断烧之。于是礼拜天这道菜等于他一人全包~XD~ |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.首先取4个鸡蛋 | |
2.用打蛋器打成混合均匀的蛋液 | |
3.番茄2个洗净待用 | |
4.把番茄切成小块 | |
5.起油锅,把打好的蛋液倒入锅中用筷子迅速翻炒,盛出待用 | |
6.起油锅,把番茄倒入锅中翻炒 | |
7.将番茄炒成粘稠状 | |
8.加入糖、醋、鸡精、盐,继续稍微炖一会儿 | |
9.倒入之前炒好的蛋 | |
10.这就是最后的成品图 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
蛋要用筷子炒比较松,番茄炒蛋不要加水 |