番茄炒蛋

01-04 投稿:冷珏儿
嘛~我家老公最喜欢吃的菜之一,很久没烧咯~礼拜天说,我今天要吃番茄炒蛋,好吧,果断烧之。于是礼拜天这道菜等于他一人全包~XD~

【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,糖适量

【制作步骤】
番茄炒蛋 1.首先取4个鸡蛋
番茄炒蛋 2.用打蛋器打成混合均匀的蛋液
番茄炒蛋 3.番茄2个洗净待用
番茄炒蛋 4.把番茄切成小块
番茄炒蛋 5.起油锅,把打好的蛋液倒入锅中用筷子迅速翻炒,盛出待用
番茄炒蛋 6.起油锅,把番茄倒入锅中翻炒
番茄炒蛋 7.将番茄炒成粘稠状
番茄炒蛋 8.加入糖、醋、鸡精、盐,继续稍微炖一会儿
番茄炒蛋 9.倒入之前炒好的蛋
番茄炒蛋 10.这就是最后的成品图

【番茄炒蛋做法小贴士】
蛋要用筷子炒比较松,番茄炒蛋不要加水

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