法式面包酱
【食材与调料】
| 【主料】半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个 |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净后剁碎。 |
 | 2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。 |
 | 3.洋葱洗净后切粒。 |
 | 4.椰菜洗净后切粒。 |
 | 5.西红柿洗净后切粒。 |
 | 6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。 |
 | 7.然后加入西红柿粒炒匀。 |
 | 8.加入肉末炒匀。 |
 | 9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。 |
 | 10.加入椰菜碎。 |
 | 11.椰菜熟即可上碟。 |
 | 12.将法式面包切片。 |
 | 13.将酱料放在面包片上。 |
 | 14.过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。 |
【法式面包酱做法小贴士】
