发面葱花饼
发面的食品对孩子来说更容易消化吸收,所以今天做了这道发面葱花饼来吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,发酵粉适量,温水适量 |
【制作步骤】
1.温水加适量发酵粉和面,揉成面团醒发。 | |
2.葱花加适量盐好十三香腌制(也可以在少加一盐) | |
3.发好的面 | |
4.发好的面揉匀擀成大片,放上腌好的葱花 | |
5.卷起来 | |
6.从中间切开,卷起来擀平。 | |
7.电饼铛预热刷油放入干好的面饼烙熟 。 | |
8.烙熟的饼切开装盘。 |
【发面葱花饼做法小贴士】
面一定发到双倍大,里面都是蜂窝状才算发好。 切开的面最好朝外卷。 |