山药炒芹菜
| 山药：补中益气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米小米煮粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮 |
 | 2.切片泡在盐水中 |
 | 3.芹菜洗净切段 |
 | 4.葱切碎 |
 | 5.把山药和芹菜都焯熟 |
 | 6.起锅倒油把芹菜和山药翻炒 |
 | 7.加盐 |
 | 8.加鸡精出锅 |
 | 9.装盘 |
【山药炒芹菜做法小贴士】
| 患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。 |
| 山药：补中益气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米小米煮粥。 |
| 【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，鸡精适量 |
| 1.山药去皮 |
| 2.切片泡在盐水中 |
| 3.芹菜洗净切段 |
| 4.葱切碎 |
| 5.把山药和芹菜都焯熟 |
| 6.起锅倒油把芹菜和山药翻炒 |
| 7.加盐 |
| 8.加鸡精出锅 |
| 9.装盘 |
| 患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。 |
