多味营养煲仔饭
| 刚发现做煲仔饭真的是省时又省力，而且食材可以自由搭配，在这个简单的操作基础上能变出多种口味花样来，重要的是它的营养超丰富，最重要的是我家宝宝爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔200g，肉200g，百灵菇200g，豆腐150g，葫萝卜1根，虾仁100g，米饭300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗净切段，葫萝卜洗净切条 |
 | 2.百灵菇洗净切丁 |
 | 3.豆腐切小块 |
 | 4.肉洗净切片 |
 | 5.干虾仁用水泡发 |
 | 6.锅油热放入豆腐中小炎慢煎 |
 | 7.边翻边煎，待豆腐的表面煎至黄色，放入肉、葱花翻炒 |
 | 8.翻炒几下后倒入老抽翻炒 |
 | 9.肉炒至变色，放入百灵菇、盐翻炒 |
 | 10.翻炒1-2分钟后，倒放泡好的虾仁（连泡虾仁的水也一起倒入），小火慢炖使百灵菇入味2-3分钟 |
 | 11.再倒入蒜苔、葫萝卜翻炒 |
 | 12.蒜台和葫萝卜炒至变色，加入鸡精关火，出锅 |
 | 13.把做好的米饭放一个小碗，再把米扣到盘里，在把做好的菜放到米饭的周围，美味的自制煲仔饭就OK啦 |
【多味营养煲仔饭做法小贴士】
| 配煲仔饭的菜最好汤汁多些，这次做的汁少了 |
