多口味钵仔糕
之前做过椰汁的、葡萄干的、和蜜红豆的,都很好吃 家人很喜欢,今天有空就来试试更多口味的吧! |
【食材与调料】
【主料】钵仔糕粉200g,水300ml,砂糖60g |
【辅料】紫薯粉适量,抹茶粉适量,可可粉适量,蜜红豆适量 |
【制作步骤】
1.准备200克的清水和300克的砵仔糕粉和60克砂糖。 | |
2.把所有材料混合过筛 | |
3.分成四份,分别加入紫薯粉 抹茶粉 可可粉 ,最后一份加入蜜豆,混合后倒入钵仔糕碗,上锅蒸15-18分钟 | |
4.这是蒸好的钵仔糕! | |
5.关火后焖几分钟 出锅! 做的途中儿子几次跑过来问我做得怎么样了??刚出锅就吵着要吃 很Q弹 很好吃!做法简单 直得一试! |
【多口味钵仔糕做法小贴士】
小贴士粉浆搅匀后一定要过筛,不然会有颗粒 八分满,中火,火太大会溢出来 蒸好后焖几分钟再开盖取出 |