多层葱花饼
多久没吃葱花饼了,接宝宝回家时,宝宝看到别人买葱花饼想吃。所以就自己动手给宝宝做啦。自己做的饼吃着放心。不用但心油的问题。 |
【食材与调料】
【主料】面粉900g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.和好面http://www.haodou.com/recipe/264515面醒好后,把面团擀成大的面饼,再在上刷上均匀的油 | |
2.再撒上均匀的盐 | |
3.把葱花再均匀的撒在面饼上 | |
4.从面饼的一头卷起 | |
5.再把卷好的面盘成圆形 | |
6.用擀面杖擀成薄厚均匀的饼 | |
7.锅油热把饼放入,开中小火慢烙 | |
8.饼的一面烙至金黄时,翻面再烙另一面,两面都烙至金黄就可出锅啦 |
【多层葱花饼做法小贴士】
饼上刷油时多刷些,否则就面粘一起就没层了 |