炖羊蝎子
冬天滋补养生之饮食 |
【食材与调料】
【主料】羊蝎子0 |
【辅料】葱适量根,姜适量片,八角适量个,花椒适量颗,桂皮适量根,豆瓣酱适量g,甜面酱适量g,料酒适量ml,盐适量g,鸡精适量g,味精适量g |
【制作步骤】
1.羊蝎子洗干净后凉水下锅,水开后撇去浮沫。 | |
2.盐到1小时后放入,其它调味料撇去浮沫后放入即可。关火后加入味精。 | |
3.放点香菜更美味,只是没有香菜了。 |
【炖羊蝎子做法小贴士】
冬天滋补养生之饮食 |
【主料】羊蝎子0 |
【辅料】葱适量根,姜适量片,八角适量个,花椒适量颗,桂皮适量根,豆瓣酱适量g,甜面酱适量g,料酒适量ml,盐适量g,鸡精适量g,味精适量g |
1.羊蝎子洗干净后凉水下锅,水开后撇去浮沫。 | |
2.盐到1小时后放入,其它调味料撇去浮沫后放入即可。关火后加入味精。 | |
3.放点香菜更美味,只是没有香菜了。 |