炖肉丸
| 其实我想做狮子头的，结果我炖出来的确实一塌糊涂，但是味道不好，米粉好好吃！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡粉适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量，香菇适量，马蹄适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好试穿 |
 | 2.切碎材料 |
 | 3.五花肉去皮，剁碎 |
 | 4.剁碎的肉加入配料中 |
 | 5.加入鸡粉 生抽 少许的糖 盐 料酒 生粉 |
 | 6.顺时针的方面搅拌均匀 |
 | 7.砂锅铺一层娃娃菜 |
 | 8.再放入适量的米粉 |
 | 9.把肉丸放入锅中煮10分钟 |
 | 10.转到砂锅煲30分钟即可 |
【炖肉丸做法小贴士】
| 小贴士五花肉比较合适，不肥不瘦 尽量手剁肉，比较好的！ |
