炖南豆腐
| 南豆腐与北豆腐相比较，口感细腻爽滑，特别嫩。营养价值极高，是我们全家都爱吃的一道菜！ |
【食材与调料】
【主料】南豆腐200克 |
| 【辅料】开水500克，油适量，老抽3滴，蒜瓣2瓣，水淀粉适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用刀斜切块，放在容器里，用开水烫一下。 |
 | 2.热锅凉油，放入蒜瓣，盐，老抽后再放豆腐块。 |
 | 3.加入水，沿锅边轻轻地搅拌一下！ |
 | 4.炖1分钟后，水淀粉勾芡即可！ |
【炖南豆腐做法小贴士】
| 南豆腐与北豆腐相比较，口感细腻爽滑，特别嫩。营养价值极高，是我们全家都爱吃的一道菜！ |
【主料】南豆腐200克 |
| 【辅料】开水500克，油适量，老抽3滴，蒜瓣2瓣，水淀粉适量，盐少许 |
| 1.豆腐用刀斜切块，放在容器里，用开水烫一下。 |
| 2.热锅凉油，放入蒜瓣，盐，老抽后再放豆腐块。 |
| 3.加入水，沿锅边轻轻地搅拌一下！ |
| 4.炖1分钟后，水淀粉勾芡即可！ |
