端午碱水粽
| 端午节老家都是吃碱水的，最爱了 |
【食材与调料】
【主料】糯米2斤，粽子叶0适量 |
| 【辅料】纯碱0适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前一天泡，泡的时候要加一小勺食用碱。广东高温，注意勤换水 |
 | 2.两片叶子交叉重叠，包好捆绑好 |
| 3.锅里放水，粽子过水煮。注意：不要隔水蒸，否则会像煮饭那样，水分都流失了 |
【端午碱水粽做法小贴士】
| 端午节老家都是吃碱水的，最爱了 |
【主料】糯米2斤，粽子叶0适量 |
| 【辅料】纯碱0适量 |
| 1.糯米提前一天泡，泡的时候要加一小勺食用碱。广东高温，注意勤换水 |
| 2.两片叶子交叉重叠，包好捆绑好 |
| 3.锅里放水，粽子过水煮。注意：不要隔水蒸，否则会像煮饭那样，水分都流失了 |
