豆渣面红糖饼
这是午睡后,看见有豆亲发菜谱,红糖饼,我看见后那叫个想吃,正好早上用豆渣发了面,果断起床,稀里哗啦就烙了几个,吃着那叫个香,哈哈 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,红糖适量,酵母适量,豆渣适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉和豆渣 |
![]() | 2.酵母用温水化开,然后和入面粉,揉成光滑的面团 |
![]() | 3.发至两倍以上大小 |
![]() | 4.取干净的小碗,内放入红糖和适量面粉 |
![]() | 5.搅拌均匀 |
![]() | 6.发好的面团擀成片 |
![]() | 7.放适量油抹匀 |
![]() | 8.从一头卷起来 |
![]() | 9.切成大小一致的剂子 |
![]() | 10.揉圆 |
![]() | 11.按成小饼,中间放入红糖馅 |
![]() | 12.全部包好 |
![]() | 13.手上沾些清水,然后按扁 |
![]() | 14.沾上清水的那一面再沾上芝麻 |
![]() | 15.全部做好以后,电饼铛加热烧油,放入小饼,烙至两面金黄即可 |
![]() | 16.全部做好以后,电饼铛加热烧油,放入小饼,烙至两面金黄即可 |
【豆渣面红糖饼做法小贴士】
红糖加入面粉后可防止红糖流出 |