豆芽腊肠炒饭
| 大宝晚上不在家吃饭，我就把中午没炒的豆芽和腊肠拿出来炒个花饭吃，这样饭菜都有了，还特别省事。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，小葱适量，腊肠适量，煮鸡蛋适量，干辣椒适量，绿豆芽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净、腊肠切片 |
 | 2.剥个鸡蛋，小葱切沫 |
 | 3.平底锅中放油后倒入腊肠炒出油 |
 | 4.加入适量的干辣椒翻炒 |
 | 5.倒入米饭和腊肠一起炒 |
 | 6.放入剥好的鸡蛋并用锅铲铲碎 |
 | 7.加适量的盐翻炒 |
 | 8.加入蚝油翻炒 |
 | 9.最后倒入小葱翻炒几下起锅 |
【豆芽腊肠炒饭做法小贴士】
| 小贴士腊肉要瀑过油才行，不然吃起来太腻了 |
