豆芽菜
| 豆芽菜不仅是可口的蔬菜，又可用清凉滋养饮料，有利尿解毒之效。吃豆芽还可以清肺毒，除痰火的功用甚佳。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽去根，洗净 |
 | 2.在开水中掉一下 |
 | 3.开上去透明了，就可出锅，备用 |
 | 4.热油锅，倒入豆芽 |
 | 5.加盐，糖，生抽，翻炒 |
 | 6.马上关火，出锅，撒上大蒜叶 |
【豆芽菜做法小贴士】
| 放入调味料后，马上关火，否则会影响口感。 |
| 豆芽菜不仅是可口的蔬菜，又可用清凉滋养饮料，有利尿解毒之效。吃豆芽还可以清肺毒，除痰火的功用甚佳。 |
| 【主料】黄豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生抽适量 |
| 1.豆芽去根，洗净 |
| 2.在开水中掉一下 |
| 3.开上去透明了，就可出锅，备用 |
| 4.热油锅，倒入豆芽 |
| 5.加盐，糖，生抽，翻炒 |
| 6.马上关火，出锅，撒上大蒜叶 |
| 放入调味料后，马上关火，否则会影响口感。 |
