豆皮春韭卷
| 豆皮，其实在俺们东北叫-干豆腐我这个是我们家经常弄得饭菜一体的吃食类似春饼+煎饼卷大葱的懒人版哈哈随便炒个小菜用干豆腐一卷又饱腹又好吃何乐而不为呢hiahia |
【食材与调料】
| 【主料】豆皮150g，韭菜200g，黄瓜1根，胡萝卜50g，香肠1根 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，蚝油适量，香菜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切成10cm*10cm见方的小块 |
 | 2.韭菜洗净切段 |
 | 3.青椒切条 |
 | 4.香肠切条 |
 | 5.黄瓜切条 |
 | 6.香菜切段 |
 | 7.大蒜切粒 |
 | 8.锅里坐油 |
 | 9.爆香蒜粒，加入青椒条和香肠条拌炒 |
 | 10.加入韭菜拌炒 |
 | 11.加入酱油和蚝油调味出锅 |
 | 12.在豆皮上顺次铺好黄瓜条+香菜段+超好的春韭，卷起来即可哦 |
 | 13.就是这个样子的，讲究点的可以把两端不完整的切掉 |
【豆皮春韭卷做法小贴士】
| TIPS： 1.里面的配菜可以不拘一格哦 2.因为香肠+酱油和蚝油味道已经很重，就没额外加食盐 3.强烈建议放入生的黄瓜和香菜，味道超级棒 |
