豆角炒肉
豆角鲜嫩可口,可凉拌,也可清炒,今天这道豆角炒肉,去掉肉的油腻,加了豆角的清新,好吃啊 |
【食材与调料】
【主料】豆角400g,五花肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,老抽适量,鲜辣粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.豆角洗净切段,肉洗净切丝 | |
2.锅里加油,烧热后加花椒,炸出香味 | |
3.放入肉丝炼制,不断翻炒,把油炼制出来,在加点盐、老抽 | |
4.加入豆角,翻炒一下,加入鲜辣粉,出锅前加鸡精 | |
5.炒好出锅 |
【豆角炒肉做法小贴士】
肉要五花肉,在油锅里炼出油,豆角要炒透 |
豆角鲜嫩可口,可凉拌,也可清炒,今天这道豆角炒肉,去掉肉的油腻,加了豆角的清新,好吃啊 |
【主料】豆角400g,五花肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,老抽适量,鲜辣粉适量,鸡精适量 |
1.豆角洗净切段,肉洗净切丝 | |
2.锅里加油,烧热后加花椒,炸出香味 | |
3.放入肉丝炼制,不断翻炒,把油炼制出来,在加点盐、老抽 | |
4.加入豆角,翻炒一下,加入鲜辣粉,出锅前加鸡精 | |
5.炒好出锅 |
肉要五花肉,在油锅里炼出油,豆角要炒透 |