豆角炒肉丝
| 现在这几天集市上卖豆角的比较多，价格也比前几天便宜好多了，现在2元一斤， 我想来喜欢吃豆角，所以最近我就经常买豆角吃了 正好看到一块不错的猪肉 瘦肉也挺多的，所以也就一块买下 今天早晨就在家做这道吃了。豆角炒肉做法也不复杂，想要肉也入味，豆角有绿又脆 还是需要下一些功夫的，做饭做的好吃就是要勤做饭 慢慢的就会掌握做菜技巧，做出的饭菜就会越来越美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，豆角400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，水适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉一块 |
 | 2.切成丝放到盘中 |
 | 3.豆角一把摘洗干净 |
 | 4.把豆角切成段 |
 | 5.锅中加入油 开始加热 |
 | 6.放入肉丝翻炒 |
 | 7.加入适量酱油 |
 | 8.加入适量的温水 |
 | 9.放入豆角翻炒 |
 | 10.加入适量的盐 |
 | 11.加入鸡精 翻炒两下 就可以出锅了 |
 | 12.盛到盘中 可以开饭了 |
【豆角炒肉丝做法小贴士】
| 做肉不适合太早放盐 那样肉质就不新鲜了，即使加水也适合温水 豆角保持鲜绿那就是后放豆角 不盖锅盖 |
