豆腐蒸虾
| 昨天刚在论坛上看到有姐妹做的我赶紧学上了，这道豆腐营养不错，很适合做给孩子吃，而且很漂亮，可以促进食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾200g，日本豆腐2块，毛豆15g |
| 【辅料】生抽10ml，生粉5g |
【制作步骤】
 | 1.把一根日本豆腐分成四份，码进盆子里 |
 | 2.把剥了壳的虾放在上面 |
 | 3.然后放入一颗青豆 |
 | 4.放进加了热水的锅里蒸八分钟 |
 | 5.蒸至虾熟后即可 |
 | 6.在锅里加入适量的清水、生抽、生粉水熬成浓汤 |
 | 7.浇在豆腐上面即可 |
【豆腐蒸虾做法小贴士】
| 因为我中途换了盆，所以蒸的时候在盆子底中涂了点油，以免粘锅 |
