豆腐鱼肉汤
| 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接 近人体需要，营养价值较高鱼肉含有大量的蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱 和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐少许 |
| 【辅料】芝麻油少许，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料：鱼肉，豆腐，芹菜 配料：姜，盐，鸡精，芝麻油，胡椒粉 |
 | 2.豆腐切片，鱼肉改一下刀切成小块，芹菜切段，姜切片 |
 | 3.汤锅放入适量的水，豆腐倒入煮开 |
 | 4.煮豆腐的过程中，鱼肉煎至一下 |
 | 5.鱼肉煎至后倒入豆腐汤中煮开 |
 | 6.接着把芹菜段倒入 |
 | 7.加适量的盐，少许的鸡精 |
 | 8.少许的芝麻油，少许的胡椒粉 |
 | 9.煮开一会儿即可 |
 | 10.汤汁鲜甜，肉鲜美 |
【豆腐鱼肉汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
