豆腐丝炒辣椒韭菜丝

03-27 投稿:高山流水
家里有人喜欢吃豆腐丝炒韭菜,我又多加了红彩椒,很漂亮的颜色。。。

【食材与调料】
【主料】豆腐皮1张,肉丝100g
【辅料】韭菜30g,红彩椒半个,盐2g,生抽3ml,鸡精2g,料酒2ml

【制作步骤】
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 1.豆腐皮切细丝
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 2.红辣椒切丝,韭菜切段,五花肉切好用料酒盐稍腌制
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 3.热锅热油煸香肉丝
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 4.放入豆腐丝翻炒,加入生抽和盐鸡精调味
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 5.放入韭菜段
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 6.放入红辣椒丝
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 7.翻炒均匀出锅
豆腐丝炒辣椒韭菜丝 8.成品

【豆腐丝炒辣椒韭菜丝做法小贴士】
此菜,大火急炒

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