豆腐红烧鱼
| 三牙鱼只有一根主刺，蒜瓣肉，肉厚刺少，红烧来吃很过瘾。配着豆腐一起烧，荤素搭配，美味又养生 |
【食材与调料】
| 【主料】三牙鱼500g，豆腐450g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，蒜适量，小葱适量，姜15g，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净剁大块 |
 | 2.入油锅煎鱼 |
 | 3.翻面再煎 3分钟 |
 | 4.把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒 |
 | 5.炖开后放入豆腐 |
 | 6.再炖5min，临出锅放入葱 |
【豆腐红烧鱼做法小贴士】
| 选择刺少的鱼，吃起来更方便，不用担心鱼刺和豆腐混在一起 |
| 三牙鱼只有一根主刺，蒜瓣肉，肉厚刺少，红烧来吃很过瘾。配着豆腐一起烧，荤素搭配，美味又养生 |
| 【主料】三牙鱼500g，豆腐450g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，蒜适量，小葱适量，姜15g，料酒适量 |
| 1.鱼洗净剁大块 |
| 2.入油锅煎鱼 |
| 3.翻面再煎 3分钟 |
| 4.把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒 |
| 5.炖开后放入豆腐 |
| 6.再炖5min，临出锅放入葱 |
| 选择刺少的鱼，吃起来更方便，不用担心鱼刺和豆腐混在一起 |
