香煎三牙鱼
| 搜了好久，终于搜到它的名字了，就是三牙鱼，让我好找。这种鱼的肉多刺少，很适合取肉喂小宝宝，而且营养非常地丰富。 |
【食材与调料】
【主料】三牙鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜蓉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.处理鱼 |
 | 2.再把鱼洗干净 |
 | 3.热油锅，撒盐 |
 | 4.下鱼煎 |
 | 5.煎鱼的时候再撒点盐入味，煎到鱼的表皮有点焦黄番过来再煎另一边 |
 | 6.两面都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味 |
 | 7.然后下葱 |
 | 8.盖上盖子焖1分钟关火出锅 |
【香煎三牙鱼做法小贴士】
| 小贴士在热油锅的时候撒上盐再下鱼去煎，鱼肉就会很入味。 |
