豆腐干腐竹炒鸡蛋
| 过节了可是家里只有儿子和我两个人，干脆按盖浇饭的形式做一人一碗饭一份菜，这不做了两个菜，这也是根据家里食材而定，家里有豆腐干，也有豆腐，还有腐竹，豆腐先放一放今天吃不着了！没啥说得，吃饭，最后祝大家重阳节快乐！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐干500g，腐竹100g，五花肉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，十三香适量，鸡精适量，红泡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打到碗中 |
 | 2.豆腐干和腐竹切好 |
 | 3.五花肉一点点切好，大葱切葱花 |
 | 4.锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒 |
 | 5.然后下腐竹豆腐干翻炒 |
 | 6.放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒 |
 | 7.最后装盘享用 |
【豆腐干腐竹炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
