豆腐炖肥肠
| 肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。家人都喜欢溜肥肠，正好又有一块豆腐就是这做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】肥肠250g，豆腐250g |
| 【辅料】盐适量，茄子100g，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切片 |
 | 2.豆腐切块 |
 | 3.肥肠切滚刀块 |
 | 4.茄子切滚刀块 |
 | 5.蒜爆香 |
 | 6.加肥肠煸出油，加盐调味 |
 | 7.加水 |
 | 8.放入豆腐和茄子炖15分钟 |
【豆腐炖肥肠做法小贴士】
| 肥肠本身油就多所以不用搁油。 |
| 肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。家人都喜欢溜肥肠，正好又有一块豆腐就是这做了。 |
| 【主料】肥肠250g，豆腐250g |
| 【辅料】盐适量，茄子100g，大蒜适量 |
| 1.蒜切片 |
| 2.豆腐切块 |
| 3.肥肠切滚刀块 |
| 4.茄子切滚刀块 |
| 5.蒜爆香 |
| 6.加肥肠煸出油，加盐调味 |
| 7.加水 |
| 8.放入豆腐和茄子炖15分钟 |
| 肥肠本身油就多所以不用搁油。 |
