豆豉蒸鸡翅
| 一次在朋友家吃了豆豉蒸鸡翅，那个好吃啊，于是回家后自己研究制作起来。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，料酒适量，白糖适量，豆豉1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅解冻洗净 |
 | 2.为了更好的入味，可以斩断，加盐腌一会儿 |
 | 3.葱姜蒜辣椒切段备用 |
 | 4.豆豉洗干净备用 |
 | 5.拿一个碗调入料酒生抽盐和一点点白糖 |
 | 6.热油热锅下葱姜蒜辣椒、豆豉炒出香味 |
 | 7.下鸡翅翻炒至两面金黄，到入调好的汁炒匀盛出 |
 | 8.蒸锅水开后放入炒好的鸡翅，大火蒸15分钟左右 |
 | 9.OK |
【豆豉蒸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士为能更好地让鸡翅入味，可提前腌一下 |
