冬瓜鲜肉饺子
| 美味可口 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜800g，猪肉末600g，葱50g，虾米20g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】番薯粉适量，盐适量，味精适量，调和油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.在猪肉末中打入一个鸡蛋，少许番薯粉和少量水顺时针搅拌均匀 |
 | 3.搅拌均匀起劲成肉馅备用 |
 | 4.冬瓜削皮，切丝 |
 | 5.在冬瓜丝中加入盐，腌渍2分钟，沥干水分备用 |
 | 6.葱和虾米切末，跟肉馅，冬瓜丝，一起放入干净的盆里。然后倒入适量的调和油 |
 | 7.把所有食材搅拌均匀成馅料 |
 | 8.可以开始包饺子 |
 | 9.包好的饺子 |
 | 10.煲好一锅汤，汤开后下饺子。 |
 | 11.饺子浮上水面就可以起锅开吃 |
【冬瓜鲜肉饺子做法小贴士】
| 小贴士煲一锅汤，煮出来的饺子鲜美可口 |
