冬瓜虾仁汤
| 在我们老家有这样一句话“吃一顿油饼，三天离不开井”可见如果主食是油饼，一定要有汤品相搭配，否则就会很干，难以下咽。在我家最喜欢吃的就是冬瓜虾仁汤了。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干虾仁适量，香菜适量，鸡精适量，胡萝卜适量，红酒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜 胡萝卜削皮 切成小片 |
 | 2.干虾仁 用清水泡一下 |
 | 3.锅中放入清水放入虾仁 |
 | 4.烧开后 |
 | 5.放入冬瓜片胡萝卜片 |
 | 6.滴入几滴红酒 |
 | 7.放入适量的鸡精 |
 | 8.放入适量的盐 |
 | 9.放入适量的香油 |
 | 10.放入适量的香菜就可以了 |
【冬瓜虾仁汤做法小贴士】
| 干虾仁中带咸味 可少量放入盐 |
