东北乱炖的做法,怎么做东北乱炖好吃,做东北乱炖需要哪些食材?-优卡食谱网

东北乱炖的大名相信不少人都听过，这里是我们改良版的东北乱炖，使用【干锅】功能，把菜汁和营养都收入食材当中，口味绝佳，营养也不缺哦！

【食材与调料】

【主料】豆角100g，土豆300g，莲藕200g，白菜100g，玉米100g

【辅料】油30ml，盐3g，大料1个，葱3段，姜2片，蒜3瓣，黄豆酱30g，糖5g，酱油15ml，油30ml，水量200ml

【制作步骤】

	1.豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；
	2.锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；
	3.盖上锅盖，启动【干锅】功能；
	4.待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。