东北饭豆大碴子

01-04 投稿:开轩醉月
东北盛产玉米,特别是粘玉米。东北人爱吃粘玉米和饭豆一起煮的饭,粘烀烀、热烀烀,特别抗饿。多吃粗粮好处多,所以家里常做。

【食材与调料】
【主料】大碴子200g,饭豆100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
东北饭豆大碴子 1.将饭豆和大碴子洗干净
东北饭豆大碴子 2.加两倍以上的水泡至少六个小时
东北饭豆大碴子 3.放入电压力锅用煮豆功能煮
东北饭豆大碴子 4.跳闸后,自然放气,再开盖
东北饭豆大碴子 5.趁热吃

【东北饭豆大碴子做法小贴士】
必须要泡一下才好熟,锅里的水量至少是米量的三倍。跳闸后自然放气后再开盖吃

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