电饭煲做的鸡蛋发面饼
| 材料简单、又松又软又香又甜噢 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，面粉100g，白糖20g，食用油10g |
| 【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀 |
 | 2.搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面 |
 | 3.先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团 |
 | 4.揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。我一般晚上睡觉前和面，早上做 |
 | 5.面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了 |
 | 6.把面取出来揉几分钟，把里面气排出来 |
 | 7.然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。 |
 | 8.电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸 |
 | 9.跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了 |
 | 10.掰开看看，又香又软，还甜甜的 |
【电饭煲做的鸡蛋发面饼做法小贴士】
| 小贴士电饭煲 |
