地瓜泥煎饼
| 饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。饼在面食里应算是最简单的面食了吧，很是喜欢这种用面糊做出来的烙饼，简单省事不用担心技巧的事情。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜300g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.备地瓜。 |
 | 2.蒸熟， |
 | 3.撕去皮棒成地瓜泥， |
 | 4.加点白糖， |
 | 5.放进面粉， |
 | 6.合成面糊做成饼坯， |
 | 7.放进热油锅里油煎， |
 | 8.等煎黄翻面煎另一面， |
 | 9.两面煎黄煎熟透移锅边关火沥油即成。 |
【地瓜泥煎饼做法小贴士】
| 地瓜泥煎饼，没有面粉加糯米粉也行。 |
