灯笼椒炒牛肉
| 灯笼椒含丰富的维生素C，而且不辣，很适合小朋友吃；牛肉蛋白质含量高，而且脂肪含量低~这两样菜我都很喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，灯笼椒250g，红萝卜100g |
| 【辅料】蒜50g，姜50g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把灯笼椒和红萝卜都洗好切成片，然后牛肉也是切好，加一些盐、生粉、姜丝、酱油、酒腌一下~ 把锅烧热，倒上油，放牛肉入锅爆炒一下，记住只要炒五成熟就行了~ |
 | 2.因为炒到五成熟的时候要放到盘子里备用，一会再与灯笼椒炒，如果炒太熟了，一会牛肉就会炒老了~ |
 | 3.接着就爆香蒜，然后放灯笼椒和红萝卜加少许盐一起炒~ |
 | 4.灯笼椒大约炒一分钟就放刚才炒过的牛肉一起炒，可以放两汤匙的水浇一下~这样会有点汁~大约炒个两三分钟就可以了~ |
【灯笼椒炒牛肉做法小贴士】
| 放牛肉入锅爆炒一下，记住只要炒五成熟就行了 |
