Dee氏鹅肝
| 网购的鹅肝切片，做起来不难，关键是比餐厅便宜好多！ |
【食材与调料】
【主料】鹅肝400克 |
| 【辅料】盐4，切片面包1-2片，果蔬随意 |
【制作步骤】
 | 1.鹅肝洗净，两面撒盐腌制十分钟 |
 | 2.利用腌鹅肝的时间准备配菜：蒜切丁，胡萝卜切丁(蔬菜按自己喜欢的或家里有的就行) |
 | 3.开火，加入少许橄榄油。鹅肝会出油，不要加太多。是不是平底锅不重要，不粘锅很重要。 |
 | 4.油热之后，小火煎制。第一次建议用个小块试试火候 |
 | 5.鹅肝出锅后直接放到切片面包上。用剩余的油炒胡萝卜或其他青菜超香的！ |
 | 6.鹅肝出锅后直接放到切片面包上。用剩余的油炒胡萝卜或其他青菜超香的！ |
 | 7.最后把蔬菜水果摆好看即可！ |
【Dee氏鹅肝做法小贴士】
| 小贴士蔬菜用自己喜欢的就好，土豆，芦笋等均可！ 鹅肝千万别煎太久，不然就没有入口即化的口感啦！ |
