到家美食一土豆鸡蛋饼
| 这是今天早上我给孩子做的早餐。为保持饼子的松软，我用的面粉比较少。儿子没吃完剩了一块让我吃了，好咸，下午回来问他咸不，他认为好吃，不咸，真是重口味。不过想想比起外面地摊上不知道加了什么的吃食，我就释然了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】面粉10g，盐4g，植物油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.将葱花放入切成细土豆丝的碗中。 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，搅匀。 |
 | 4.碗内放入面粉及盐，胡椒粉，搅匀。 |
 | 5.在电饼铛内倒油，油热后将土豆面糊倒入锅中，拿勺子.摊平。 |
 | 6.两面煎成淡黄色，拔电出锅。 |
【到家美食一土豆鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士反面时饼子易碎，应小心。 |
