当归红枣炖瘦肉
| 当归：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。当归属甘温润补之品，热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉50g |
| 【辅料】盐适量，当归适量，红枣3个，枸杞适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，其他材料洗净。 |
 | 2.将材料放进炖盅 |
 | 3.加入一人分量的水 |
 | 4.盖好盖子，炖2小时 |
 | 5.2个小时以后，加点盐调味即可 |
【当归红枣炖瘦肉做法小贴士】
| 小贴士加打炖盅里水最好是热水 |
