蛋挞

01-14 投稿:五彩石竹
肯德基的蛋挞好贵啊,这次自己买蛋挞皮来做,加了奶油的蛋挞好香啊!

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮10个,蛋黄2个,淡奶油110g,牛奶80g,糖粉40g,低筋面粉8g
【辅料】蔓越莓适量

【制作步骤】
蛋挞 1.准备蛋挞皮
蛋挞 2.将淡奶油倒入盆里
蛋挞 3.倒入糖粉
蛋挞 4.倒入蛋黄、低筋面粉,搅拌均匀。
蛋挞 5.把蛋挞液过滤,倒入蛋挞皮里,并可以加入自己喜欢的干果。
蛋挞 6.放入预热200度的烤箱中层,烤25分钟左右即可出炉。

【蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞液的糖如果用砂糖,要在微波炉上加热熔化。

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