蛋花粥
| 剩米饭大家应该都不莫陌,怎么解决它才是关健,剩米饭无论是口感、色泽、和香味都没办法跟新米饭比,所以我们一般都会拿它来做炒饭,其实剩米饭也可以拿来熬粥的,它比用大米熬至的时间短,特别适合早上做。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】植物油2茶勺，盐适量，鸡精1/2茶勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一碗剩米饭和一个鸡蛋 |
 | 2.鸡蛋磕碗里打匀 |
 | 3.电饭锅里放适量清水,水烧开后放入米饭。 |
 | 4.熬至十分钟,米汤开始变得粘稠。 |
 | 5.加植物油、盐、鸡精调味。 |
 | 6.粥熬好后淋入蛋液,用勺子轻轻推动,形成蛋花。 |
 | 7.蛋花粥就做好了,是不是很简单呢,搭配一盘小咸菜,轻松搞定早餐。 |
【蛋花粥做法小贴士】
| 小贴士无 |
