蛋饭菜卷
| 一口一个小卷一个小卷一口饭感觉很不错哦而且这个吃法也带点新意适量给挑食有孩子做哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，冷饭100g，肉末适量 |
| 【辅料】包菜适量，细盐1勺，色拉油3勺 |
【制作步骤】
 | 1.备冷饭一份,鸡蛋一份,肉末一份,包菜一份. |
 | 2.热锅加油. |
 | 3.加入肉末,爆炒肉酥. |
 | 4.将鸡蛋打在冷饭中,拌至鸡蛋均匀挂在冷饭上,将蛋糊冷饭下锅爆炒. |
 | 5.炒至蛋饭松散,加入细盐调味. |
 | 6.汤锅加入,烧开后加入包菜焯至菜软.再夹出备用. |
 | 7.将蛋饭放在包菜叶上. |
 | 8.卷起切段既可. |
【蛋饭菜卷做法小贴士】
| 包菜在卷起的时候,最好用韭菜绑一下. |
